GELATO ALLA LIQUIRIZIA

L'estate pian piano ci sta salutando, colgo l'occasione per preparare ancora qualche gelato prima che arrivi il freddo.......
Il gelato che vi propongo oggi è alla liquirizia.....provatelo è fantastico....a me è piaciuto molto...ottimo anche come digestivo!!!!!!!


Questa è l'unica foto che sono riuscita a scattare...l'abbiamo divorato subito !!!!!!

Ecco la ricetta:
125 gr di zucchero
200 gr di latte intero
250 gr di panna fresca
20 gr di liquirizia pura tritata

Mettere a scaldare a fuoco lento il latte ed aggiungere lentamente la liquirizia  mescolando fino a farla sciogliere.
Spegnere il fuoco ed aggiungere lo zucchero.
Lasciar raffreddare, aggiungere la panna e mantecare nella gelatiera per una ventina di minuti circa.