lunedì 12 marzo 2012

simil Bounty

Bounty

Ero al supermercato a fare la spesa e negli scaffali ho visto il cocco disidratato....era da tanto che avevo letto da qualche parte la ricetta dei bounty ma non l'avevo ancora provata......ecco arrivato il momento !!!!
Gli ingredienti sono pochi e la ricetta è di facile realizzazione ma il risultato è davvero ottimo!!!!

INGREDIENTI
200 gr di burro
70 ml di panna 
120 gr di zucchero
250 gr di cocco disidratato
150 gr di cioccolato di copertura fondente
 50 gr di cioccolato bianco (facoltativo)
PROCEDIMENTO
Mettere in un pentolino sul fuoco burro, panna e zucchero e portare a bollore.
Togliere dal fuoco ed aggiungere il cocco disidratato, svuotare su un foglio di carta oleata e formare un piccolo salamino.
Riporre in freezer per un'ora circa.
Trascorso il tempo necessario tagliere il salame a pezzettini e passarli nel cioccolato fuso.
Se vogliamo abbellirli ulteriormente possiamo sciogliere il cioccolato bianco e dopo averlo travasato in un conetto di carta fare delle righe sui cioccolatini.
Vi posso garantire che sono identici se non migliori del bounty.....
 
Con questa ricetta partecipo al contest "PICCOLE DOLCI DELIZIE"  di Nuvole di farina