lunedì 16 aprile 2012

BABY CUPCAKES



La foto sicuramente lascia desiderare ma non avendone una migliore l'ho pubblicata ugualmente.....
Sono dei cupcakes  al cioccolato cotti nel cestino di cialda ( la classica cialda del gelato).....e poi libero sfogo alla fantasia per la decorazione !!!!!

La ricetta dei cupcakes è questa:

60 gr di cacao amaro
100 ml di latte intero
140 gr di farina 
180 gr di zucchero
80 gr di burro
2 uova
1/2 cucchiaino di bicarbonato
1/2 cucchiaino di lievito
Setacciare insieme le polveri.  Montare il burro con lo zucchero e unire una alla volta le uova alternandole alle polveri e al latte.
Sistemare le cialde in una teglia e riempirle per 2/3 con l'impasto.
Cuocere in forno caldo a 170° per 20' circa. Fare la prova stecchino.
Li ho lasciati raffreddare e poi mi sono divertita un sacco a creare i soggetti in pasta di zucchero che ho utilizzato per decorarli.

5 commenti:

  1. sono tenrissimi, che belle decorazioni!!!

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  2. Ma quanto sono graziosi questi cupcakes??? Sono dolcissimi e li hai decorati a puntino, che tentazione che sonooooo!!!
    Piacere di conoscerti ;) Ho visto che hai già esposto il banner del contest ti aspettiamo, MI FA PIACERE!! Torna a trovarmi quando vuoi, io lo farò senz'altro.
    baciiii

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  3. ma che carucci e teneri questi muffin!!brava e complimenti per la fantasia!!

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  4. Ciao!!!
    Grazie per essere passata dal mio blog e esserti iscritta!!!
    Queste cupcakes sono bellissime!!! Perfette per un battesimo!!!
    Bravissima!!!
    Grazie anche per aver esposto il banner del nostro contest!!!
    Ora ti aspettiamo con una deliziosa ricettina di mezzanotte! ^_^
    Un bacione, alla prossima!!!

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  5. Ma sono carinissimi questi cupcakes, brava!Ciao

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